芝士和米饭
芝士和米饭可以制作出多种美味的料理,以下是一些推荐的食谱和做法:
芝士焗饭
材料:剩米饭、芝士(如马苏里拉或切达)、火腿或培根、香菇、胡萝卜、洋葱、鸡蛋等。
做法:
1. 将熟米饭铺在烤盘底部,火腿、香菇、胡萝卜、洋葱切丁炒熟,加入鸡蛋炒碎。
2. 将炒好的食材铺在米饭上,撒上芝士碎。
3. 放入烤箱,以200℃烤15-20分钟,直到芝士融化并呈金黄色。
芝士饭团
材料:剩米饭、芝士片(如马苏里拉或切达)、午餐肉、海苔碎、沙拉酱、黑胡椒粉、芝麻油等。
做法:
1. 米饭加入芝麻油拌匀,捏成团,中间压出小坑。
2. 放入切碎的午餐肉和芝士片,盖上米饭,捏成三角形。
3. 表面刷一层沙拉酱,裹上海苔碎。
4. 平底锅小火煎至两面金黄酥脆,撒上黑胡椒粉提香。