面包机怎么做米饭饼子
使用面包机制作米饭饼子的步骤如下：
准备材料
米饭：100-150克（根据个人口味调整）
烘焙奶粉：6克
高筋面粉：230克
黄油：10克
砂糖：18克
盐：5克
水：160毫升
酵母：2.1克
将材料放入面包机
将所有材料放入面包机内。如果面包机有米饭面包功能，直接选择该功能；如果没有，则选择普通和面功能。
和面
打开面包机，选择和面程序，让面团充分混合。如果面团太稀，可以适量加入面粉，直到达到合适的面团状态。
发酵
将和好的面团放入面包机内，选择发酵程序，让面团发酵至两倍大。发酵时间根据面包机设定和温度而定，通常需要1-2小时。
制作饼子
发酵完成后，将面团取出，稍微揉搓排气，然后将其塑形成饼状。可以在饼面上划几道斜口，以便在烘烤过程中形成漂亮的裂纹。