贵州腊肉炒菜方法

贵州腊肉炒菜的做法如下：

食材准备

腊肉：适量

姜蒜：适量

白糖：适量

青椒：适量

胡萝卜：适量

洋葱：适量

味精：适量

葱段：适量

制作步骤

1. 锅里不放油，下腊肉直接炒，煸炒出油脂，炒至晶莹剔透。

2. 下姜蒜和两勺白糖，继续翻炒出香味。

3. 倒入青椒、胡萝卜和洋葱，翻炒至蔬菜断生。

4. 来一勺味精，撒上葱段，翻炒均匀即可。

小贴士

腊肉炒制前可以先煮一下去除多余的咸味，这样炒出来的菜肴口感更佳。

腊肉属于高盐高脂食品，建议适量食用，特别是对于高血压患者来说，更要注意控制食用量。

希望这个做法能帮助你做出美味的贵州腊肉炒菜!