牛奶西红柿炖豆腐做法

牛奶西红柿炖豆腐（做法一）

用料：牛奶250克，盐一勺半，炸腐竹一把，姜四五片，金针菇适量，番茄、豆腐。

步骤：

1. 水开后先放腐竹、姜片、金针菇。

2. 放入去皮切块的番茄和切块的豆腐。

3. 盖上盖子焖二分钟至水开。

4. 打开盖子后放入紫菜，放入鸡蛋并搅散。

5. 放油，盐糖。

6. 倒入牛奶煮开后滚二分钟。

7. 放入葱段、葱花即可上桌。

西红柿烧豆腐（做法二）

用料：嫩豆腐1块，西红柿2个，大蒜2瓣，大葱1节，青蒜苗1根，青红尖椒各2个，生抽2勺，蚝油1勺，胡椒粉1勺，盐少许，白糖1勺，松茸鲜1勺。