花生加盐可以包包子不
花生可以加盐包包子。以下是一个简单的花生芝麻馅包子食谱:
材料
面团:
中筋面粉 250克
水 125克(预留5-10克左右看面粉吸水情况再加入)
酵母 3克
白砂糖 5克(加入面粉,不放也可以)
盐 1克(不放也可以)
馅料:
黑芝麻 50克
花生 70克
白砂糖 40克
猪油(花生油或玉米油也可以)适量
制作步骤
面团制作
将面粉、酵母、白砂糖和盐混合均匀。
缓缓加入水,边加边搅拌,揉成光滑的面团。
盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵约1小时,直到面团体积膨胀为原来的两倍。
馅料制作
将花生炒熟后切碎,与黑芝麻混合均匀。
加入白砂糖和猪油(或油),搅拌均匀,制成馅料。