猪肉虾仁粉丝白菜包子
猪肉虾仁粉丝白菜包子是一道美味的传统中式点心，结合了猪肉的鲜美、虾仁的弹牙、粉丝的滑嫩和白菜的清爽。下面是制作这道包子的详细步骤和所需食材：
食材准备：
虾仁：20只
猪肉：半斤
鸡蛋：1个
豆腐：半斤
白菜：2片叶子
绿萝卜、胡萝卜：少许
花生油：适量
十三香：少许
葱姜：少许
料酒：少许
黄酱：少许
盐：少许
制作步骤：
虾仁处理
虾仁切碎备用。
白菜处理
白菜切碎，用盐轻搓几下去除多余水分，然后切碎备用。
肉馅调味
半斤肉馅加入酱油、黄酱、十三香、料酒、葱姜末，搅拌均匀后放置30分钟入味。
馅料混合
在肉馅中加入豆腐，继续搅拌均匀。
将炒好的鸡蛋加入馅料中，搅拌均匀。
将切碎的白菜加入馅料中，搅拌均匀。