南瓜馒头怎样有南瓜粒

要在南瓜馒头中保留南瓜粒，您可以按照以下步骤操作：

将南瓜去皮、去瓤后切成小块。

将切好的南瓜块放入蒸锅中蒸熟，大约需要蒸15-20分钟，直到南瓜变软。

蒸熟的南瓜用勺子压成泥状。为了保留南瓜粒，可以不要完全压成泥，留有一些小块。

在南瓜泥中加入适量的白糖和酵母，搅拌均匀。

少量多次地加入面粉，边加边搅拌，直到形成一个软硬适中的面团。

将面团放到案板上，开始揉面，揉至面团表面光滑，这大概需要10-15分钟。

将揉好的面团放入一个温暖湿润的地方进行发酵，直到表面变得湿润并稍微胀大，大约需要15-20分钟。

将发酵好的面团分割成小块，整形为馒头形状。