无糖南瓜蛋奶怎么选购

选购无糖南瓜蛋奶时，可以参考以下几点：

颜色

金黄色：成熟的南瓜颜色越深越好，金黄色的南瓜通常更成熟，味道也更甜。

条纹：条纹较粗的南瓜比较成熟，味道也更甜。

气味

清香：成熟的南瓜会散发出一股清香的味道，隔着皮就能闻到。而不成熟的南瓜则会有嫩瓜的味道。

硬度

皮硬：成熟的南瓜皮比较硬，用手指甲很难掐破。如果一掐就破，说明南瓜还比较青，不成熟，自然也不会甜。

通过以上几点，可以帮助你选购到成熟且甜度适中的南瓜，从而制作出美味的无糖南瓜蛋奶。