夏天润肺炖汤

在夏天，选择合适的汤品可以帮助润肺养肺，缓解因高温和湿度引起的身体不适。以下是一些推荐的润肺炖汤食谱：

1. 冰糖莲子薏米汤

简介：这道汤品营养丰富，具有健脾润肺的功效，适合夏天饮用，特别适合有肺燥和脾胃虚弱的人群。

所需材料：

新鲜莲子 50克

薏米 50克

红枣 8颗

冰糖 适量

制作步骤：

1. 将薏米提前浸泡30分钟，莲子洗净备用，红枣洗净去核。

2. 锅中加入适量清水，放入浸泡好的薏米和莲子。

3. 大火烧开后转小火，慢慢炖煮约30分钟。

4. 加入冰糖调味，继续炖煮至冰糖融化。

5. 汤品炖至浓稠后即可关火，盛出享用。

营养价值：富含蛋白质、纤维素、多种维生素和矿物质，具有健脾益胃、滋阴润燥、清热解毒的功效。

2. 山药枸杞瘦肉汤