苦瓜加碎肉

苦瓜加碎肉可以制作多种美食，以下提供几种常见的做法：

苦瓜塞肉碎汤

用料：五花肉偏瘦 400g，苦瓜 2条，蒜蓉 4个，香菜 少许，红萝卜 1条。

做法：

1. 猪肉绞碎加蒜头一起搅最好，这样肉吃起来会比较香。

2. 苦瓜切圈圈，里面放入瘦肉。

3. 锅中放水淹过苦瓜，盖上锅盖大火煮开，转中小火焖10分钟即可。

4. 开过放点调味盐撒上香菜就可以开吃啦。

5. 煮这道菜用压力锅煮会比较好吃哦。

苦瓜丸子

用料：苦瓜和肉。

做法：

1. 选肥瘦相间的猪肉，猪皮最好切掉。