菠菜泥菠菜怎么洗

要清洗菠菜泥中的菠菜，可以按照以下步骤进行：

摘去老叶和根尖：

首先，将菠菜的老叶和根尖摘去，然后削去根尖，用清水洗净。

焯水：

将洗净的菠菜放入开水锅中，焯水至水再次沸腾时（中间把菜翻个身），稍停片刻，捞起沥水。

冷却和挤水：

将焯水后的菠菜捋齐，挤去多余的水分，然后剁成碎末，再次挤去水分，放入盆中。

加入调料：

在菠菜碎末中加入精盐和白糖拌匀，可以根据个人口味调整。

通过以上步骤，可以有效地清洗菠菜泥中的菠菜，使其变得干净且易于处理。