炸酱面炒汤放菠菜吗

是的，炸酱面炒汤中可以放菠菜。以下是一个简单的做法：

菠菜处理：

菠菜洗净，用开水焯半分钟，捞出后过冷水，沥干水分。

炸酱准备：

准备好五花肉炸酱，具体方法可以根据个人口味调整，可以使用甜面酱、豆瓣酱等。

煮面：

手擀面煮熟后，用冷水过一下，沥干水分。

炒制：

炒锅烧热入油，爆香蒜沫，放入菠菜翻炒至熟，然后倒入面条，加入盐、生抽、香油、醋和炸酱拌匀即可。

这样，一道美味的炸酱面炒汤就完成了，菠菜不仅增添了营养和口感，还能提供多种健康功效，如增强免疫力、抗氧化和护眼明目。