虾可以菠菜

虾和菠菜 可以一起食用，但需要注意以下几点：

草酸问题：

菠菜中含有较高的草酸，而虾中含有丰富的钙。草酸与钙结合容易形成草酸钙沉淀，这不仅会影响人体对钙的吸收，还可能增加患结石的风险。因此，建议在食用菠菜前，先将菠菜焯水，以去除部分草酸。

过敏反应：

虾属于高蛋白食物，容易引发过敏反应。如果在食用虾后出现皮疹、肿胀、呕吐、腹痛、腹泻、心慌以及呼吸困难等情况，应及时就医。

适量食用：

虽然虾和菠菜都含有丰富的营养成分，但过量食用可能会加重肠胃负担，影响钙质的吸收。

烹饪方式：

在烹饪时，可以将菠菜焯水后与虾一起食用，这样可以减少草酸含量，同时保持营养的均衡摄入。

综上所述，虾和菠菜可以一起食用，但要注意草酸的影响，适量食用，并确保烹饪方式得当。