电饭锅里的金属

电饭锅里的金属成分主要包括：

铝

内胆：几乎所有的电饭锅内胆都是铝制的。铝的导热性能好，受热均匀，因此被广泛使用。然而，铝不能直接与食物接触，所以在内胆表面会涂上一层特氟龙（聚四氟乙烯）来防止铝渗透进食物。

外胆：外胆主要负责保温，通常由金属制成，如不锈钢或其他合金材料。

不锈钢

内胆：不锈钢内胆的导热性不如铝，但耐腐蚀性好，不易生锈，清洁起来可能有些困难。

外壳：有些电饭锅的外壳也采用不锈钢材质。

铁

加热盘：加热盘通常由发热铁丝和铜线构成，铜中含有金属成分。铁能够更好地导热，提升锅内的温度分布，使米饭受热更均匀。

铜

加热盘：如前所述，加热盘中含有铜线，铜是一种金属成分。

特氟龙（聚四氟乙烯）

涂层：特氟龙是一种化学稳定性极高的材料，常用于电饭锅内胆的涂层，以防止铝与食物直接接触，避免铝元素渗入食物。

建议

选择内胆材质：如果对铝摄入有担忧，可以选择不锈钢或陶瓷内胆。