户外烤鸭调料

户外烤鸭的调料可以根据个人口味和传统做法进行调整，以下是一些常见的烤鸭调料：

盐

鸡精

味精

白糖

料酒

糖色

香料（八角、桂皮、小茴香、生姜、草豆蔻、香叶、陈皮、白芷、花椒、五香粉等）

酱油

糖浆（蜂蜜也可以）

甜面酱

香油

葱节

黄瓜

蒜泥等配菜

山黄皮、白芥子、生姜、沙姜、香葱白、蒜头、海鲜酱、蚝油、红糖

老抽、生抽、姜末、葱花、花椒粉和八角粉、料酒

八角、桂皮、山奈、花椒、香叶、良姜、胡椒、白芷、陈皮、丁香、茴香、草果、甘草、干红椒等

绍兴花雕酒、蜂蜜、食盐、味精、鸡精、香油、鲜姜、大蒜、香菇、大葱、五香粉、冰糖、白糖、耗油、生抽、老抽、鲜辣粉、麻辣酱、麻油、白开水等

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