电饭煲炖排骨按哪个键

电饭煲炖排骨通常有以下几种按键可以使用：

精煮键：

精煮键是电饭煲的常规煮饭键，适用于煮制各种食物，包括排骨。使用精煮键可以确保食物充分煮熟，口感较好。

蒸煮键：

蒸煮键主要用于蒸制食物，虽然也可以用于炖排骨，但蒸煮的时间通常较长，且可能不如精煮键煮出的排骨口感软烂。

煮汤键：

有些电饭煲有专门的煮汤键，如“牛羊肉”和“排骨”键，这些键专为炖煮肉类和汤类设计，使用煮汤键可以更方便地炖出美味的排骨汤。

炖肉键：

一些智能电饭煲有炖肉键，按下该键后电饭煲会自动进行低温慢炖，使排骨更加软烂入味。

建议

普通电饭煲：建议使用精煮键或蒸煮键，根据个人口感选择。

智能电饭煲：建议使用煮汤键或炖肉键，这些键通常具有更智能的烹饪程序，能够自动调整火候和时间，使炖排骨更加美味。

具体操作步骤

1. 将排骨洗净、切块，放入电饭煲中。

2. 加入适量的水、姜片、干红辣椒和黄酒。

3. 按下电饭煲的精煮键或煮汤键，开始炖煮。

4. 煮沸后，根据个人口味加入盐或酱油调味。

5. 继续炖煮至排骨软烂，最后撒上葱花或枸杞点缀即可。

希望这些建议能帮助您用电饭煲炖出美味的排骨。