多少鲜冬瓜做一斤冬瓜干

制作冬瓜干时, 大约需要4斤鲜冬瓜。具体制作过程如下:

准备冬瓜:

选择新鲜冬瓜,去皮后切成薄片,厚度约为半公分。

晾晒:

将切好的冬瓜片放在通风良好、阳光充足的地方晾晒。晴天时,一般一天就能晒干;如果是阴天,则需要延长至两天,甚至更长时间,以确保冬瓜完全干燥。

储存:

晒干后的冬瓜干应存放在通风阴凉的常温下,避免阳光直射和高温,以保持其干燥和延长保质期。

请注意,不同来源的数据略有差异,但大致上,4斤鲜冬瓜可以制作出1斤冬瓜干。