生米饭煮熟

煮生米饭的步骤如下：

清洗生米

将生米淘洗干净，可以加入少量食盐、猪油或醋来去除异味，也可以滴几滴米酒。

准备水量

根据个人食量，将适量的生米放入电饭锅内胆中。

倒入清水，水量要高出米面10-20厘米。

煮饭过程

将内胆放入电饭锅中，盖好盖子。

按下电饭煲的煮饭电源，让电饭煲自动煮饭。

一般15-20分钟后，电饭煲会自动将生米煮好。

处理夹生饭

如果米饭有夹生现象，可以在锅中加入适量的清水，水的高度要稍微高于米饭的高度，开中小火，盖上锅盖，让米饭在水中慢慢加热，大约煮10-15分钟，然后试吃一下，如果还感觉硬，可以再多煮一会儿。

对于严重的夹生饭，可以在米饭里扎几个直通锅底的洞并加些温水重新焖一次，或者加入黄酒焖至黄酒挥发。

最后的处理

米饭煮熟后，让其在锅中焖5分钟左右，然后用筷子翻拌一下，使米饭受热均匀，即可享用美味的熟米饭。