在家怎样清洗木耳
在家清洗木耳的方法如下：
准备材料
适量干木耳
一个稍大的盆
一勺白醋
两勺食盐
一小把淀粉
清洗步骤
将木耳放入盆中，加入没过木耳的常温水，切忌用热水，因为热水会让木耳瞬间收缩，脏东西更难洗净；水温太低又洗不出泥沙。
倒入白醋，白醋能软化杂质，瓦解顽固污渍。
撒入食盐，利用渗透压原理，逼出木耳缝隙里潜藏的脏东西。
再放入淀粉，淀粉细微颗粒有强大吸附力，专抓那些细微泥沙与灰尘。
用手轻轻搅拌，让各成分充分融合、发挥作用，持续搅拌3分钟左右，水会慢慢变浑浊，这是脏东西在“缴械投降”。
最后把木耳捞出，用流动清水漂洗两遍，短短5分钟，木耳就变得鲜嫩水灵，干干净净。
通过这种方法，可以有效地清洗木耳，去除其中的杂质和沙粒，使其变得干净卫生。建议在实际清洗过程中，可以根据个人口感需求选择是否使用白醋和食盐，以获得最佳的清洗效果。