鸡蛋菠菜模糊

菠菜鸡蛋迷糊是一道简单又美味的家常菜，以下是两种不同的菠菜鸡蛋迷糊的做法：

做法一：家常炒菠菜鸡蛋

食材准备：

菠菜：适量

鸡蛋：2个

食盐：适量

食用油：适量

烹饪步骤：

1. 将菠菜洗净，切成段。

2. 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

3. 锅中加油，油热后倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固，盛出备用。

4. 锅中留底油，加入菠菜翻炒至变软。

5. 加入炒好的鸡蛋，快速翻炒均匀，加入适量食盐调味即可。

做法二：菠菜糊鸡蛋小零食

食材准备：

面粉：200克

鸡蛋：2个

食盐：适量

菠菜：一小把

烹饪步骤：

1. 将鸡蛋打到一个干净的空碗中，搅散后倒入200克面粉中，加入适量食盐，搅拌均匀，直到面粉呈现絮状。

2. 菠菜洗净，切去根部，切成碎丁，放入榨汁机中打成菠菜汁。

3. 将菠菜汁倒入面絮中，继续搅拌，直到面糊稍微稀一点，不要太黏稠。

4. 取来一个裱花袋，将面糊倒入裱花袋中，挤压出形状。

这两种做法都非常简单，可以根据个人口味选择适合的烹饪方式。希望你能喜欢!