菠菜黄豆芽鸡汤面的做法

菠菜黄豆芽鸡汤面的做法如下:

准备食材

菠菜:适量

黄豆芽:适量

鸡汤:适量

面条:适量

姜:适量

葱:适量

盐:适量

料酒:适量

枸杞:适量

八角:适量

酱油:适量

香醋:适量

生抽:适量

香油:适量

炖鸡汤

砂锅里放入鸡,加入适量的水,煮开之后打掉浮沫,倒入料酒、姜片、枸杞和两个八角,一直炖到骨酥肉烂,调入适量的盐。

煮面条和菠菜

锅里添水烧开,下入面条煮至断生,下入菠菜一起煮熟。

准备汤料

西红柿切片,小葱切末备用。

菠菜洗净焯水,去草酸。

鸡汤煮开备用。

拌面

将面条和菠菜一起捞出,控干,倒入碗里。

汤锅里倒入西红柿烫熟,不用开火用汤的余温烫熟。

面碗里加入鸡汤,放一个鸡腿几片西红柿,撒上葱花。

根据口味调入适量的盐。

加入六月鲜轻盐昆布酱油、欣和本味香醋、生抽调味。

喜欢辣的可以放一点辣油。

完成

趁热吃吧。

这样,一碗美味的菠菜黄豆芽鸡汤面就完成了。你可以根据个人口味调整调料的用量,让这道菜更符合你的口味。