清汤羊肉煲配料

清汤羊肉煲的配料可以根据个人口味和需求进行选择，以下是一些常见的配料：

基础香料

胡椒：增加鲜味和微辣。

白芷：去腥增香。

白蔻：增添香气。

干姜：去腥降膻。

小茴香和甘草：平衡各种味道，使汤品回甘。

去腥增香

生姜：去腥增香。

葱段：增香去腥。

料酒：去腥增香。

白糖或冰糖：增添甜味。

蔬菜配料

白萝卜：吸附羊汤里的油脂，使汤品不腻口。

豆腐：增加汤的细腻口感和营养。