好利来蛋糕是天然奶油

好利来的蛋糕 标榜为使用纯天然奶油，也就是动物性奶油。具体到产品，好利来的黑天鹅蛋糕是采用动物奶油制作，绝对不含任何反式脂肪酸。此外，好利来所使用的奶油可能是美国维益公司的金钻牌鲜奶与爱护鲜奶的混合鲜奶，这种混合鲜奶是低脂肪、低糖的，具有更好的口感和更高的营养成分。

综合以上信息，可以得出结论：好利来的蛋糕使用的 是天然奶油，主要是动物性奶油，并且特别强调其天然和健康特性，尤其是其黑天鹅蛋糕。