奶油蛋糕不甜怎么补救

如果奶油蛋糕不甜，可以尝试以下几种补救方法：

增加糖量

最直接的方法是增加砂糖的用量。在打发奶油时，可以适当多放一些糖，以达到理想的甜度。

使用甜炼乳

在蛋糕糊中加入适量的甜炼乳，甜炼乳本身含有较高的糖分，可以有效地提高蛋糕的甜度。

添加果酱或水果

在蛋糕表面或内部添加一些果酱或水果，这些食材本身含有天然的甜味，可以弥补蛋糕甜度不足的问题。

使用糖浆

可以在蛋糕烘烤完成后，在表面淋上一些糖浆，如巧克力酱或焦糖酱，增加甜度的同时也能带来不同的口感。

搭配其他甜品

如果觉得蛋糕本身甜度不够，可以将其与一些甜度较高的甜品搭配食用，如冰淇淋、糖果等。