绿豆浆有点涩

绿豆浆发涩可能有以下几种原因：

豆子质量：

选择的豆子质量不是很好，或者豆子本身有严重质量问题，如杂质太多。

泡豆时间：

在打豆浆之前泡的时间不对，可能导致豆浆发涩。

煮豆时间：

豆子在煮的时候，由于添加的水少或者煮的时间过长，导致豆子有糊焦的味道，从而使豆浆变苦。

存放时间：

豆浆存放时间过长，可能已经变质。

生产过程：

在生产现磨豆浆的过程中可能添加了甜蜜素、糖精、蛋白粉等东西，导致豆浆口感发涩。

微生物污染：

豆浆保存过程中，如果受到微生物的污染，会产生发酵现象，生成酸性物质，导致豆浆口感酸涩。

水质和器具：

制作豆浆时使用的黄豆如果不新鲜，或者水质和器具清洁度存在问题，也会导致豆浆口感酸涩。

建议

选择优质豆子：

确保选购新鲜的黄豆，避免使用质量不佳的豆子。

正确泡豆：

在打豆浆之前，将黄豆浸泡适当的时间，通常建议浸泡6-8小时。