莲藕的祖先
莲藕，简称莲，别名莲菜、荷藕等，是一种广泛种植的水生经济作物，具有悠久的栽培历史。关于莲藕的起源，存在多种说法，但较为可信的证据表明，莲藕起源于 中国。
中国起源说
前苏联生物学家尼古拉·巴普洛夫将农作物的起源划分为八大区域，他认为莲起源于中国，这一观点得到了许多专家的认同。
中国古生物学家徐仁在青海省柴达木盆地发现了距今1000多万年前的荷叶化石，浙江省余姚县罗江村发现了莲藕粉化石，经C14鉴定后确定是7000年前的化石，这些发现为莲藕起源于中国提供了有力证据。
中国植物学家星川清亲在其著作《栽培植物的起源与传播》中提到，莲产于亚热带和澳大利亚，但栽培地区大概是印度，古代传入中国。
印度起源说
有文献记载，藕原产于印度的睡莲科植物，又称莲藕。
《蔬菜大全》中认为莲起源于印度。
其他起源说
有观点认为莲藕起源于中亚、南美洲或地中海地区，但这些说法缺乏足够的证据支持。
综合以上信息，尽管关于莲藕起源存在多种说法，但较为可信的证据表明莲藕起源于中国。中国的莲藕栽培历史可以追溯到3000多年前，早在春秋时期就有文字记载，且莲藕的各个部分均可药用，具有很高的药用价值。