北京必去早餐

北京作为中国的首都,拥有丰富多样的早餐文化。以下是一些必去的北京早餐地点:

老磁器口豆汁店

这是一家深受老北京人喜爱的豆汁店,提供热腾腾的豆汁儿,搭配焦圈儿和咸菜丝,是冬日里的一大乐事。

黑窑厂糖油饼羊蝎子

这家店的糖油饼声名远扬,炸得蓬松的油饼裹满了香甜的黑糖,口感酥脆又香甜。搭配一碗嫩滑的豆腐脑和一个鲜美的牛肉包,是他们的“经典三件套”。

凯琳虎坊桥卤煮

这里的卤煮料足,味道正,特别是他们家的包子,一半松软一半有嚼劲,还微微泛着油光。炒肝儿做得也挺好,芡汁调得恰到好处。

伊峰餐馆

这是一家生意超好的老字号,去晚了可就吃不上了。想吃早餐的话,9点前得到位。

天兴居

这家老字号始于清朝同治末年,炒肝儿里应该吃不出蒜味,但味道还是传统的。他们家的包子也挺好吃的。

大兴胡同面茶

这味道二十年了都没变,三块钱就能买一大碗,小米面的味道清香,麻酱醇厚,芝麻焦香,咸淡适宜,吃起来特别爽口。

徐记烧饼铺