薏米芡实莲藕汤
是的,莲藕和薏米芡实可以一起煲汤,并且有多种做法。以下是几种不同的做法:
简单做法
莲藕去皮切块,薏米和芡实提前浸泡。
锅里烧开水,加入骨头焯水后捞出,再冷水入锅。
加入芡实、薏米和莲子一起煲,以中火开始煲。
莲藕去皮加块,锅里煲开后去表面泡沫,一起煲1小时以上。
加入适量的盐煲十分钟左右即可。
排骨莲藕薏米汤
准备好排骨、莲藕、薏米和芡实。
排骨焯水去血水,莲藕切厚片。
锅里烧开水,将排骨、莲藕、薏米和芡实一起放入,再开火煮,改慢火煮2小时。
最后放盐调味即可。
加入其他配料
除了莲藕和薏米芡实,还可以加入莲子、淮山、红枣等配料,增加汤的营养和口感。
例如,可以加入淮山和红枣一起炖煮,最后加入盐调味。
这些做法都表明,莲藕和薏米芡实可以很好地搭配在一起煲汤,不仅味道鲜美,还有益于身体健康。可以根据个人口味和需求选择合适的配料和做法。