海蜇拌洋葱

海蜇丝拌洋葱是一道简单又美味的凉菜，适合作为夏日里的开胃小菜。下面是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

海蜇丝：100克

黄瓜：1根

香菜：适量

洋葱：适量

精盐：适量

味粉：适量

香醋：适量

香油：适量

白芝麻：适量

做法

海蜇洗净后切成细丝，用开水烫一下迅速过凉，以保持爽脆。

黄瓜切成细丝。

洋葱切成细丝。

香菜洗净后切成段。

将香醋、精盐、味粉、香油混合在一起，搅拌均匀，制成调味汁。

将海蜇丝、黄瓜丝、洋葱丝和香菜段放入大碗中。

将调好的酱汁均匀地淋在食材上。

食用前拌匀，让每一份食材都充分吸收调味汁的味道。

将拌好的海蜇丝洋葱装盘，可以撒上一些白芝麻作为点缀，增加风味和视觉效果。

小贴士

海蜇丝焯水可以去除多余的盐分和杂质，使口感更佳。

调味料的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸甜口味的可以多放香醋和白糖，喜欢咸鲜口味的可以多放精盐和鲜味剂。

拌好的海蜇丝洋葱可以放入冰箱冷藏一段时间，食用时更加爽口。

这道海蜇丝拌洋葱不仅味道清新，而且营养丰富，是一道适合各种场合的凉菜。希望你喜欢这个食谱，不妨动手试试看!