土豆洋葱炒香肠

土豆炒香肠洋葱是一道美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材：土豆1个，香肠150g，洋葱四分之一个，蒜和干辣椒适量。

步骤：

1. 土豆切片，用水泡去淀粉。

2. 锅中加油，倒入土豆片炒至变色，加入蒜和干辣椒。

3. 加入洋葱和香肠，炒熟后加入盐、鸡精、味极鲜等调料，出锅装盘，撒上白芝麻。

做法二

食材：土豆、洋葱、香肠适量，小葱和蒜适量。

步骤：

1. 土豆去皮切块，洋葱切片，香肠切片，蒜和小葱切段。

2. 锅中加油，炒香葱段和蒜片，加入洋葱片翻炒。

3. 加入土豆块和香肠片，翻炒均匀，加入盐、鸡精、五香粉和生抽，炒约五分钟，最后加入青椒丝翻炒。

做法三

食材：土豆1个，香肠5根，洋葱半个，大蒜一头，椒盐少许，干香芹少许。

步骤：

1. 土豆切块，洋葱切片，肠切长块，蒜拍碎。

2. 锅中加油，炒香蒜末，加入土豆翻炒。

3. 加入洋葱继续翻炒，加入椒盐，炒至土豆出巴，加入肠一起翻炒几分钟。

4. 盖上锅盖闷五分钟，最后撒上干香芹拌匀装盘。

做法四

食材：土豆、香肠、洋葱、青辣椒、红辣椒、干辣椒、麻椒、孜然、大葱、姜、豆瓣酱、酱油、蚝油、鸡精、清水。

步骤：

1. 土豆去皮切块，香肠切丁，洋葱、大蒜、大葱、姜切碎，青辣椒和红辣椒切段。

2. 锅中加油，炒香干辣椒和麻椒，加入大葱、洋葱、大蒜炒匀。

3. 加入土豆块和香肠丁，翻炒，加入豆瓣酱、酱油、蚝油、孜然、适量清水，大火炖煮至汤汁收没，撒入鸡精即可出锅。

做法五

食材：土豆1个，香肠2根，洋葱1/4个，生抽1汤匙，孜然粉1茶匙，孜然粒1茶匙，辣椒粉1茶匙，糖1茶匙，盐1/3茶匙，熟芝麻1茶匙，花生油适量。

步骤：

1. 土豆切丁，大火煮3-5分钟，香肠斜刀切厚片，洋葱切粒。

2. 锅中加油，中火放入土豆煸炒至表面金黄，盛出备用。

3. 锅中加油，中火放入洋葱煸炒出香味，再放入香肠翻炒至边角微焦时放入土豆炒匀。

4. 加入生抽翻炒均匀，放入提前准备好的调料翻拌均匀，撒上葱花。

做法六

食材：土豆2个，洋葱半个，香肠2根，大蒜拍扁切末，葱花适量，生抽2勺，蚝油1勺，白糖1小勺，盐适量，淀粉1勺，水淀粉适量。

步骤：

1. 土豆去皮切块，洋葱切块，香肠切片。

2. 锅中加油，油热后放入蒜末炒香，加入土豆块炸至表面金黄，捞出来控油。

3. 锅中留底油，放入蒜末炒香，加入火腿片翻炒几下，加入洋葱块大火翻炒。

4. 加入炸好的土豆块，一起翻炒，加入生抽、蚝油、白糖、盐，继续翻炒，让调料均匀裹在食材上。

5. 最后加入水淀粉勾芡，翻炒几下，让汤汁变得浓稠，撒上葱花即可出锅。

做法七

食材：洋葱半个，香肠1根，土豆2个，青椒2个，木耳3朵，盐、糖、食用油适量。

步骤：

1. 香肠切成薄片，土豆切丝，泡在冷水中，洋葱切小块。

2. 锅中加油，炒香蒜末，加入土豆丝翻炒至变色，加入洋葱拌炒。

3. 加入香肠片和青椒丝，翻炒均匀，加入盐、糖调味，炒匀即可出锅。

做法八

食材：土豆2只，大蒜2瓣，洋葱1只，熟火腿100G，胡萝卜半只，植物油2汤匙，生抽3汤匙，糖1汤匙，香油1茶匙。

步骤：

1. 土豆洗净