锅煮米饭要多久

煮米饭的时间主要取决于使用的锅具和是否提前泡米。以下是不同情况下煮米饭所需的时间：

普通锅

如果提前泡米，水开后焖煮30分钟一般米饭就会熟了。

如果没有提前泡米，水开后焖煮30分钟，然后继续焖5到10分钟，这样米饭口感会更好。

电饭煲

将大米放入碗中加入水，浸泡20分钟，然后倒出碗中的水，在电饭煲内胆中重新加入水和大米，水与大米的比例为三比二，连接电源，开启电饭煲，烹煮30分钟，制作完成。

使用电饭煲的快煮模式，一般在半个小时左右。

如果选择精煮模式，时间就会久一点，但不会超过50分钟。

电压力锅

高压锅煮米饭的时间需要根据烹饪量来确定，如3-5口人的米饭，需要15分钟左右，但要人为控制火，当高压锅开锅喷气后，要将火调小到中小火，中小火再煮10分钟，然后关火后等上五分钟即可。

普通蒸锅

可以先将锅内水煮沸，然后将米饭放入蒸锅内，再盖上锅盖，蒸20-30分钟即可。

建议

提前泡米：如果时间充裕，可以提前将大米浸泡20分钟，这样煮出来的米饭口感更好，粒粒饱满。

使用电饭煲：电饭煲煮饭非常方便，可以根据个人口味选择快煮模式或精煮模式。