油炸烤排骨
油炸烤排骨是一道美味的菜肴，以下是几种不同的做法：
烤箱版油炸排骨
食材：排骨、盐、老抽、蚝油、料酒、黑胡椒、蜂蜜。
步骤：
1. 将排骨洗净，用纸巾擦干水分。
2. 将排骨放入一个容器中，加入适量的盐、老抽、蚝油、料酒和黑胡椒粉，抓匀腌制15分钟至30分钟。
3. 预热烤箱至200摄氏度。
4. 将腌制好的排骨均匀放入烤盘中，不要重叠。
5. 放入预热好的烤箱中，烤15分钟。
6. 每5分钟翻面一次，确保双面均匀受热。
7. 可以在最后几分钟刷上一层蜂蜜，增加香甜度。
8. 时间到后，排骨熟透，外表呈现金黄色即可取出。