用来炒菜的花

能炒菜的花有以下几种：

槐花：

将槐花用开水烫一遍，然后放入鸡蛋一起炒，制成槐花炒鸡蛋。

南瓜花：

南瓜花可以油炸后食用，也可以清炒，味道香甜。

紫藤花：

紫藤花可以鲜炒着吃，也可以当点心馅儿，或者晒干后食用。

菊花：

菊花的花瓣可以拌进生菜沙拉里，既漂亮又好吃。

萱草（金针菜）：

食用未开放的花蕾，但鲜吃容易中毒，通常晒干后食用。

白玉兰：

花瓣裹上面糊后油炸，是一道名菜。

榆钱儿：

榆钱儿可以用来做榆钱饭。

玫瑰：

玫瑰花可以用于制作云南鲜花饼和鲜肉月饼。

桂花：

桂花可用于制作糕点、糖果，也可以酿酒。

油菜花：

油菜花可以直接食用，具有丰富的营养，也有助于控制人体胆固醇。

石榴花：

石榴花可以做成炒菜，有清热、解毒等功效。

西兰花：

西兰花入菜清新可口。

白菜花：

白菜花可以与其他蔬菜一起炒，如木耳、胡萝卜等。

番茄：

虽然番茄本身不是花，但在这里提到可以用来炒菜花，增加菜品的风味。

这些花不仅可以用来炒菜，而且各有其独特的风味和营养价值。在选择和食用时，建议根据个人口味和健康状况进行选择，并注意了解相关的食用禁忌。