虾仁蒸宝宝辅食做法

蒸虾仁丸子辅食做法

简介：

蒸虾仁丸子是一道营养丰富的宝宝辅食，主要食材包括虾仁、胡萝卜、冬瓜和玉米粒。虾肉富含蛋白质和微量元素，搭配蔬菜制作出的丸子口感鲜美，适合婴儿食用。

所需材料：

虾仁 300克

胡萝卜 1根

冬瓜 100克

玉米粒 50克

葱花 适量

玉米淀粉 适量

盐 适量

胡椒粉 适量

料酒 适量

辅食油 适量

所需工具：

搅拌碗

刀

蒸锅或蒸笼

盘子

步骤：

* 前期准备：

1. 虾仁去壳、去虾线，剁成虾泥。

2. 胡萝卜和冬瓜切成小块备用。

* 制作过程：

1. 在搅拌碗中加入虾泥、胡萝卜碎、玉米粒、葱花、玉米淀粉、盐、胡椒粉和料酒，搅拌均匀后腌制15分钟。

2. 将腌制好的食材团成小丸子，放在切好的冬瓜片上。

3. 将盘子放入蒸锅或蒸笼中，冷水上锅，蒸15-20分钟，直到丸子熟透变粉红色。

提示和建议：

蒸制时间根据丸子的大小和蒸锅的火力适当调整。

可以在丸子上撒上一些葱花或香菜增加风味。

烹饪时间：

准备时间：20分钟

烹饪时间：15-20分钟

总时间：35-40分钟

分量：

适合12个月以上的宝宝食用，一次制作量可根据宝宝食量适当调整。

变种做法

玉米蒸虾丸：

在虾泥中加入玉米粒，搅拌均匀后蒸制，增加口感和营养。

虾滑蒸制：

将虾泥挤成球状，放在泡好的米中滚一滚，摆入盘中，蒸15分钟，再淋上调好的酱汁。

通过以上步骤，您可以轻松制作出美味的蒸虾仁丸子，为宝宝提供一份健康又美味的辅食。