芋头蒸天麻
芋头和天麻可以一起蒸制,制作出美味的天麻芋头蒸饭。以下是一个简单的做法:
材料:
天麻 5克
芋头 1个
粳米 100克
鸡肉 25克(可选)
竹笋 50克(可选)
胡萝卜 50克(可选)
香菇 1个(可选)
酱油、料酒、白糖 适量
做法:
准备食材
天麻浸泡1小时左右,使其柔软。
鸡肉切成碎末。
竹笋和胡萝卜切成小片。
芋头去皮,同水发香菇洗净,切成细丝。
煮饭
将粳米洗净,放入锅中。
加入天麻、鸡肉末、竹笋片、胡萝卜片、香菇丝。
加入适量的酱油、料酒和白糖等调味品。
用小火煮成稠饭状。
食用
每日1次,可以作为午饭或晚饭食用。