炒菜能闻吗

炒菜时 能闻到香味，这是正常的。炒菜过程中产生的油烟和香味是烹饪过程中的自然现象，通常不会对健康造成明显危害。然而，对于不同年龄段和健康状况的人，闻炒菜的气味可能产生不同的影响：

成人：

对于成人来说，短时间闻炒菜的香味通常不会对健康产生负面影响。但长时间吸入大量油烟可能会对呼吸系统造成刺激，尤其是对于有呼吸道疾病的人。

儿童：

新生儿和婴儿对油烟的敏感度较高，长时间闻炒菜的气味可能会对他们的健康产生不良影响，包括呼吸道刺激、影响睡眠、干扰嗅觉发育、增加过敏风险以及影响情绪等。因此，建议家长在烹饪时尽量保持厨房通风良好，并尽可能减少油烟对婴儿的影响。

孕妇：

孕妇在怀孕期间闻炒菜的香味通常不会有太大问题，但如果油烟味过于浓烈，也可能会引起不适或焦虑。

综上所述，炒菜时能闻到香味，但不同人群应根据自身情况注意通风和避免长时间吸入油烟。对于有特殊情况的人群（如新生儿、婴儿、孕妇等），应采取适当的防护措施，以保障健康。