毛豆咋个好吃
毛豆是一种非常受欢迎的食材，其口感鲜美且营养丰富。以下是一些毛豆的美味做法：
卤水毛豆
食材：毛豆、蒜瓣、生姜、辣椒、食盐、酱油、蚝油、白糖、食用油、小苏打。
做法：
1. 清洗毛豆，加入盐水浸泡后冲洗干净。
2. 准备好蒜瓣、生姜和辣椒，切好备用。
3. 锅中加水烧开，加入食盐、食用油和小苏打，放入毛豆煮两分钟，焯水后捞出。
4. 将所有食材放入锅中，加入酱油、蚝油和白糖，翻炒均匀即可。
外婆菜炒毛豆
食材：毛豆、外婆菜、鸡蛋、大葱、姜、食用盐、生抽、植物油。
做法：
1. 毛豆焯水后捞出备用。
2. 鸡蛋炒熟备用。
3. 锅中加油，炒香大葱、姜和蒜末。
4. 加入外婆菜翻炒至水分蒸发，再加入毛豆和鸡蛋，翻炒均匀，最后加入生抽调味。