地瓜小米银耳

红薯小米银耳粥是一款营养丰富、口感香甜软糯的滋补养生食品，适合各个年龄段的人群食用，尤其是对宝宝和老人尤为友好。

主要食材

红薯：1根

干银耳：2小朵

红枣：10颗

苹果：1个

小米：20克

红糖：10克

清水：适量

制作步骤

准备食材

红薯去皮切块，用清水浸泡以防氧化变色。

干银耳提前用冷水泡发，撕成小朵，用清水冲洗干净，去除根部杂质。

红枣洗净去核。

小米用清水洗干净。

苹果去皮去核，切块备用。

煮粥

锅中加入清水，放入银耳、小米和红枣，大火煮沸后转小火慢炖约25分钟。

将红薯块和苹果块加入锅中，继续小火慢炖约20分钟，直至红薯变得软糯。