南瓜船的做法

南瓜船的做法有多种,以下是几种不同的制作方法:

低碳高蛋白南瓜船

用料:南瓜一截、鸡蛋1个、盐适量、胡椒适量。

做法

1. 南瓜洗净皮,擦干,用锡纸包起来扔进烤箱,200度烤半小时。

2. 检查南瓜是否变软,如未变软,可用叉子扎孔后继续烤半小时。

3. 在南瓜中间长须的部分刮出一个坑,打进一颗蛋,撒上盐,关上烤箱等5-10分钟,直到蛋液凝固即可。

南瓜船配时蔬

用料:南瓜、芦笋、鸡蛋、牛奶、面粉、盐、胡椒、帕玛森、海盐、香草。

做法

1. 南瓜可事先蒸熟,蒸熟立刻取出防止多余水分影响口感,芦笋切三段顶部烫熟。

2. 鸡蛋牛奶面粉混合,小火加热混合物至浓稠。

3. 烤箱预热180摄氏度,将时蔬与南瓜摆盘,混合物倒入容器,摆上剩余时蔬,撒上帕玛森和海盐,香草。

4. 放入烤箱中层180摄氏度,烤20分钟,最后将芦笋摆上,再撒上帕玛森,摆上欧芹。

火龙果南瓜船

用料:南瓜、火龙果。

做法

1. 南瓜去皮切块,火龙果在三分之一处横切,挖出果肉切块。

2. 锅中放少许橄榄油,加入南瓜炒至变亮,加入火龙果略炒。

3. 加入适量水煮开,当南瓜变熟时,加入水淀粉勾芡关火。

4. 装入火龙果外壳中即可。

抹茶南瓜仁糯米船

用料:南瓜仁100克、抹茶粉3克、黄油20克、奶油10克、麦芽糖20克、白糖15克。

做法

1. 抹茶粉和南瓜仁称好备用,麦芽糖浆、奶油、白糖、黄油称量好之后放入小奶锅。

2. 小火烧开之后温度计到117度再关火,倒入抹茶粉,搅拌均匀,再倒入南瓜仁搅拌均匀。

3. 分装成8克左右的放入糯米船,放入烤箱140度15分钟,出炉后趁热用勺子稍微把南瓜仁整一下型,压平填充饱满。

4. 冷却之后包装好。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试制作。