奶香甜馒头馅料怎么做的

奶香甜馒头的馅料可以根据个人口味选择不同的食材,以下提供几种常见的奶香甜馒头馅料做法:

基础奶香馅料

食材:面粉、牛奶、酵母、红糖。

做法

1. 红糖用少量温水化开,酵母水加入面粉搅匀再加入红糖水,牛奶少量多次慢慢加,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

紫薯奶香馅料

食材:蒸熟的紫薯、配方奶、面粉。

做法

1. 蒸熟的紫薯加入配方奶混合,加入面粉搅拌成絮状,揉搓成光滑面团醒10分钟,再擀成片,从一头卷起切开,上锅蒸15分钟即可。

南瓜奶香馅料

食材:蒸熟的南瓜、配方奶、酵母粉、面粉。

做法

1. 蒸熟的南瓜加入配方奶加酵母粉搅拌均匀,加入面粉揉成光滑面团,擀成片,从头卷起来切成小块,醒10分钟蒸12分钟即可。

胡萝卜奶香馅料

食材:胡萝卜、糖、酵母、牛奶、面粉、食用油。