菠菜洗了

要清洗菠菜，您可以按照以下步骤操作：

去除坏叶和根部

摘除菠菜中发黄或损坏的叶子。

将菠菜根切下，但不要扔掉，因为菠菜根富含铁质。

分开清洗

将菠菜根和茎分开清洗，洗根时可以用力搓洗，就像搓筷子一样，需要多洗几遍。

浸泡和漂洗

将菠菜放入清水中浸泡10分钟。

多次漂洗直到没有泥土为止。

使用小苏打

在清洗菠菜时，可以加入少量的小苏打，这有助于有效去除农药残留。

沥干水分

清洗完毕后，将菠菜沥干水分，可以用厨房纸巾或干净的布包裹，以吸收多余的水分。

存储

清洗后的菠菜可以先在室温下静置一天，让叶片的水分风干，有助于农药挥发。

然后用厨房纸巾包裹，装入夹链袋，根部朝下摆放入冰箱冷藏，可以保存4~7天。

通过以上步骤，您可以有效地清洗菠菜并妥善保存。建议您在清洗菠菜时加入小苏打，以确保食用安全。