香辣鱿鱼炒藕

香辣鱿鱼炒藕是一道结合了香辣和鲜美的家常菜,主要食材包括莲藕和鱿鱼。下面是制作这道菜的步骤和一些建议:

材料准备

莲藕 1节

新鲜鱿鱼 250克

葱伴侣酱焖海鲜调味料 1包

葱、姜、蒜适量

干辣椒、小米椒适量

料酒、生抽、盐、糖适量

食用油适量

制作步骤

准备食材

莲藕去皮切成片,用水清洗一遍。

鱿鱼洗净,切成适当大小的条状,焯水30秒后捞出沥水。

葱切段,姜蒜切片,干辣椒和小米椒切圈。

炒香调料

不粘锅加入适量花生油,小火煸香葱伴侣酱焖海鲜调味料。

炒制

将鱿鱼条倒入锅中,翻炒均匀。

加入姜片、蒜片、干辣椒和小米椒,继续翻炒出香味。

倒入藕片,大火翻炒均匀。