香辣鱿鱼炒藕
香辣鱿鱼炒藕是一道结合了香辣和鲜美的家常菜,主要食材包括莲藕和鱿鱼。下面是制作这道菜的步骤和一些建议:
材料准备
莲藕 1节
新鲜鱿鱼 250克
葱伴侣酱焖海鲜调味料 1包
葱、姜、蒜适量
干辣椒、小米椒适量
料酒、生抽、盐、糖适量
食用油适量
制作步骤
准备食材
莲藕去皮切成片,用水清洗一遍。
鱿鱼洗净,切成适当大小的条状,焯水30秒后捞出沥水。
葱切段,姜蒜切片,干辣椒和小米椒切圈。
炒香调料
不粘锅加入适量花生油,小火煸香葱伴侣酱焖海鲜调味料。
炒制
将鱿鱼条倒入锅中,翻炒均匀。
加入姜片、蒜片、干辣椒和小米椒,继续翻炒出香味。
倒入藕片,大火翻炒均匀。