豆腐皮煮多久熟

豆腐皮一般煮 2至3分钟即可熟透。具体时间可能会因豆皮的厚薄、个人口感偏好以及是否使用干豆皮等因素而有所不同。以下是相关信息的总结：

一般煮法：

将豆腐皮放入沸水中煮2至3分钟，具体时间可根据个人口味调整。

干豆皮：

如果是干豆腐皮，需要先用温水泡发20分钟，然后再煮2至3分钟。

鲜豆腐皮：

新鲜的豆腐皮通常只需煮2至3分钟，具体时间可根据个人喜好调整，直到豆皮变得柔软、口感可接受为止。

综上所述，无论是鲜豆腐皮还是干豆腐皮，煮2至3分钟都是合适的时间。如果喜欢更软烂的口感，可以适当延长煮的时间。