用芝士和奶油做什么蛋糕

芝士和奶油可以制作多种口味的蛋糕，以下提供几种常见的芝士蛋糕做法：

纽约芝士蛋糕

材料：奶油芝士、蛋黄、鸡蛋、糖、浓奶油、柠檬汁（可选）、全麦饼干、糖、融化的黄油。

步骤：

1. 将蛋黄和糖搅拌均匀。

2. 加入融化的黄油和浓奶油拌匀。

3. 逐个加入鸡蛋，确保每次加入一个蛋后都搅拌均匀。

4. 将面糊倒入已准备好的饼干底上，抹平表面。

5. 放入预热到160°C的烤箱中烘烤，直到内部凝固。

费城风格芝士蛋糕

材料：费城奶油芝士、蛋黄、鸡蛋、糖、黄油、消化饼干。

步骤：

1. 将蛋黄和糖搅拌均匀。

2. 加入融化的黄油和费城奶油芝士拌匀。

3. 逐个加入鸡蛋，确保每次加入一个蛋后都搅拌均匀。

4. 将面糊倒入已准备好的消化饼干底上，抹平表面。

5. 放入预热到160°C的烤箱中烘烤，直到内部凝固。

芝加哥风味芝士蛋糕

材料：奶油芝士、全蛋、蛋黄、酸奶油、糖、香草精、脆饼碎、黄油、糖、盐、通用面粉。

步骤：

1. 将蛋黄和糖搅拌均匀。

2. 加入酸奶油和融化的黄油拌匀。

3. 逐个加入鸡蛋，确保每次加入一个蛋后都搅拌均匀。

4. 将面糊倒入已准备好的脆饼碎底上，抹平表面。

5. 放入预热到160°C的烤箱中烘烤，直到内部凝固。

纯素芝士蛋糕

材料：腰果、椰奶、糖、鸡蛋、奶油芝士。

步骤：

1. 将腰果和椰奶混合制成奶油面糊。

2. 将面糊倒入模具中，抹平表面。

3. 放入预热到160°C的烤箱中烘烤，直到内部凝固。

这些芝士蛋糕的做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的配方和烘烤方法。希望这些信息对你有所帮助!