南瓜怎么切成南瓜丸

制作南瓜丸子的步骤如下：

将南瓜去皮去籽，切成小块或薄片。

将切好的南瓜放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，直到南瓜变软且能用筷子轻松戳透。

蒸熟的南瓜取出后，用勺子压成泥状。

将南瓜泥与适量的糯米粉、白糖、盐等调料混合均匀。糯米粉的加入量要适中，以保证混合物能够成型但又不至于过于干硬。

如果想要增加口感和风味，可以加入一些其他材料，如鸡蛋、葱花、姜末、蒜末、酱油、料酒等。

将混合好的面团揉成小球状或条状，然后分成大小均匀的小剂子，用手搓成圆球。

也可以用汤匙挖取面糊，一勺一个丸子，形状可以像挖冰淇淋那样圆润。

煮：将水煮开，放入团好的丸子，小火慢煮2-3分钟，直到丸子浮起且熟透。