用什么电饭锅做烧鸡好吃

使用电饭锅制作烧鸡的方法有多种，以下提供几种常见且评价较高的做法：

电压力锅做法

将鸡腌制好后，放入电压力锅中。

锅内底部刷一层植物油，铺上姜片和洋葱片，也可以加小葱。

将部分腌料和葱姜放入鸡腹内，以便内部入味。

把鸡放在蔬菜上，剩余腌料浇在鸡身上，锅内不用放一滴水。

使用电压力锅的鸡鸭烹饪档或普通电饭锅的煮饭键进行烹饪。

时间到后开锅，烧鸡色泽金黄，肉质嫩滑，非常入味。

简单电饭锅做法

将鸡洗净后腌制，腌制时加入生抽、老抽、盐、糖、料酒、蚝油、花椒粉等调料。

腌制后，将鸡放入电饭锅中，鸡身上和肚子里都要涂抹调料。

在电饭锅底部铺上小葱和姜片，将鸡放入并倒入腌制好的料汁。

盖上锅盖，按下煮饭键，煮至跳至保温后翻个面，再按煮饭键20分钟。

无水无油做法

将鸡腌制好后，放入电饭锅中，不需要加任何水和油。

腌制时可以在鸡身上扎孔，以便入味。

放入电饭锅后，直接按下煮饭键，中途每十五分钟翻一次面。

煮至跳至保温后，再保温5分钟，即可出锅。

这些方法都适合家庭制作烧鸡，可以根据个人口味和实际情况选择合适的方法。腌制时间越长，鸡肉越入味，建议提前腌制，以便在烹饪过程中达到更好的口感。