电饭锅能做茄盒吗

电饭锅是可以用来做茄盒的。以下是一个简单的电饭锅版煎茄盒的做法：

准备食材

粉条 20克

瘦肉 30克

茄子 3个

盐 适量

面粉 适量

鸡蛋 1个

鸡精 适量

食用油 适量

生抽 适量

葱 适量

姜 适量

老抽 适量

料酒 适量

五香粉 适量

处理食材

茄子切成片，切到筷子为准。

斜刀切另一边，摆放在盘子里。

上锅蒸十分钟。

调汁

蒜切末，放入生抽、醋、盐、白糖、五香粉搅拌。

煎茄子

炒锅放旺火上，放入植物油，烧至五成热。