电饭锅鸡腿怎么去骨头
使用电饭煲去鸡腿骨的方法如下:
准备鸡腿:
首先,将鸡腿洗净,准备好所需的调料,如新奥尔良料包、老抽、料酒等。
腌制鸡腿:
将鸡腿放入保鲜袋中,加入调料,拌匀后腌制至少一个小时,以便入味。
准备电饭煲:
在电饭煲底部铺上大葱、生姜和洋葱,将腌制好的鸡腿放入电饭煲中,可以在鸡腿上撒上一些mini洋葱增加风味。
烹饪鸡腿:
选择电饭煲的煮饭功能,煮一个小时。最后十分钟打开锅盖,收汁至适宜的浓稠度,然后出锅装盘,并撒上一些万能白芝麻增加香气。
去骨:
等鸡腿稍微凉后,用手将肉从骨头上撕下来,撕成丝或小块。这样处理后的鸡腿肉已经非常软烂,便于食用。
通过以上步骤,你可以轻松地在电饭煲中完成鸡腿的去骨工作,并且享受美味的自制鸡腿肉。