红菜苔怎么炒牛肉洋葱
炒红菜苔配牛肉洋葱的步骤如下：
准备食材
牛肉切成薄片或粒，根据个人喜好选择。
洋葱切成丝或块。
红菜苔清洗干净，掐成段。
蒜瓣、葱切末备用。
腌制牛肉
将牛肉放入碗中，加入蒜末、生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉，抓拌均匀，腌制15-30分钟，使牛肉更加入味并保持滑嫩口感。
炒制
热锅倒油，油热后放入腌制好的牛肉，用大火快速翻炒至变色，约七成熟时盛出备用。
锅中留底油，放入蒜末爆香，然后加入洋葱丝快速翻炒至变软并散发出香味。
将之前炒好的牛肉倒入锅中与洋葱一起翻炒。
根据口味加入适量盐调味，最后加入葱段，再次翻炒1-2分钟，让葱段的清香充分融入菜中。
出锅
关火后盛出装盘，一道香喷喷的洋葱炒牛肉就完成了。
小贴士：