清蒸红薯芋头

清蒸红薯芋头是一道营养丰富且美味的佳肴。以下是制作这道菜的详细步骤：

材料

芋头：适量

红薯：适量

做法步骤

准备工作

将芋头和红薯洗净，削去外皮，切成块状。

蒸锅准备

将适量清水倒入蒸锅，放上蒸屉，水量不要超过蒸屉底部。

蒸煮芋头

将切好的芋头块摆放在蒸屉上，注意间距。

盖上蒸锅盖，开火蒸煮，大火煮沸后改为中小火，蒸煮约10分钟，直到芋头软烂。

加入红薯

在芋头上一层蒸煮好后，将切好的红薯块放在芋头上方，继续蒸煮约15分钟，直到红薯也变软。

完成蒸煮

用筷子或牙签戳芋头和红薯，如能轻松刺透则表示煮熟。

关火，留在蒸锅中焖一会儿，让其蒸熟即可。

小贴士

蒸煮时间：根据芋头和红薯的大小，蒸煮时间可能需要适当调整。大的芋头和红薯大约需要20分钟，小的芋头和红薯大约需要15分钟。